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化学与生物工程学术论坛第五期学术报告会

文章来源: 作者: 点击数: 2020年12月18日

20201216日下午14:30,化学与生物工程学术论坛第五期学术报告会在化工学院会议室举行,周焕新博士和王莹博士分别作了题为金属硫蛋白功能调控分析菊花、当归两种中药加工炮制机制的研究的学术报告,化工学院相关学科师生参加了本次报告会。

周焕新博士以水生模式生物嗜热四膜虫为对象,分析了金属硫蛋白解毒功和抗氧化能,并对其调控机制进行研究,揭示了半胱氨酸的排布结构和序列长度影响重组菌对金属离子的耐受性及累积能力;阐述了缺失金属硫蛋白的突变细胞株在解毒和抗氧化过程中存在相互补偿机制,以及逆境环境下的金属硫蛋白的调控机制。

王莹博士介绍了中药加工炮制过程的研究,涉及干燥方法、干燥动力学,阐明了中药加工机制,以及酒炙过程中成分及其活性变化,从性味-成分-药效三位一体的角度揭示了酒当归的炮制机制。




   报告结束后,两位博士与在场师生就相关问题进行了深入交流与讨论。


   报告题目1:金属硫蛋白功能调控分析

   报告人:周焕新,理学博士,2018年毕业于山西大学,主要从事分子毒理学方向的研究。相关研究成果发表于Journal of cellular biochemistry, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 等期刊。


   报告题目2:菊花、当归两种中药加工炮制机制的研究

   报告人:王莹,工学博士,2019年毕业于天津大学,主要从事中药炮制及炮制机制的研究。相关研究成果发表于Int. J. Biol. Macromol., Food Biosci., Chem. Eng. Process, Int J Food Sci Tech, Process Biochem.等期刊。


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